Production biologique - CHICOREE WITLOOF
CYCHORIUM INTYBUS
700 graines/gramme - 3000 à 3500 graines ou 10-15 g/are. Information sur le semis des chicorées : Cette espèce est dite thermo-sensible, comme la laitue et la mâche. Au-delà d'une température donnée, la graine perd toute sa faculté germinative. Même ensuite à une plus basse température, elle ne germera plus. Il faut donc éviter toute température au-delà de 25°C. L'optimum est à 20°C. Assurer 5°C. L'optimum est à 20°C. Préférer donc les périodes fraîches (mais pas trop!) pour le semis.
Endive à pommes fermes et lourdes. Forçage moyennement tardif recommandé en terre. Savoureuse et pure.
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CHICOREE WITLOOF
(Cichorium intybus var. foliosum L.)
La chicorée FESTIVE F1 a une très belle coloration rouge intense. Forçage de décembre à mai. Pour une belle coloration, préférer des températures de forçage plus basses que pour des variétés jaunes, soit d'environ 15-16°C.
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La chicorée witloof LIGHTNING F1 a un chicon long et lisse. Axe court. Variété adaptée au forçage en terre.
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La chicorée witloof MACUN est une nouvelle variété robuste et productive.
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